De Amalfikust is beroemd om zijn citroenen en ze spelen een prominente rol in veel lokale gerechten. Citroenrisotto is een klassiek gerecht uit Amalfi met de heldere en pittige smaak van de beroemde citroenen uit Amalfi.
Ga op een culinaire reis als geen ander wanneer je een voedseltour door Amalfi boekt! Leer hoe je vers pastadeeg, tagliatella, heerlijke mozzarella en traditionele Tiramisu maakt tijdens je 3-uur durende voedseltour door Amalfi.
Tegen de prachtige achtergrond van de kust van Amalfi leidt je deskundige kok je door het hele proces van het maken van pastadeeg, het snijden in de gewenste vorm en het uiteindelijk in een saus naar keuze gooien.
Sluit de opmerkelijke voedseltour door Amalfi af door te genieten van de vruchten, of beter gezegd de pasta van je arbeid, door te smullen van het uitzonderlijke gerecht dat je zelf hebt gemaakt en dat te combineren met een glas traditionele Italiaanse wijn!
De Amalfikust is beroemd om zijn citroenen en ze spelen een prominente rol in veel lokale gerechten. Citroenrisotto is een klassiek gerecht uit Amalfi met de heldere en pittige smaak van de beroemde citroenen uit Amalfi.
Zeevruchten zijn er in overvloed langs de kust van Amalfi, en linguine met mosselen is een klassiek gerecht uit Amalfi. In dit gerecht wordt pasta gekookt met een smaakvolle combinatie van verse mosselen, knoflook, witte wijn en peterselie.
Amalfi maakt deel uit van de regio Campanië in Italië, en sfogliatella is het traditionele gebak van Amalfi. Sfogliatella kan zowel zoet als hartig zijn. De zoete versie van het gebak is vaak gevuld met ricotta, suiker en gekonfijte schil.
Ansjovis wordt veel gebruikt in de keuken van de Amalfikust, en dit eenvoudige pastagerecht laat hun zoute en hartige smaak in al zijn heerlijke glorie zien. De spaghetti bevat meestal knoflook, olijfolie, peterselie en soms paneermeel.
Extra vierge olijfolie is niet weg te denken uit de Italiaanse keuken en geeft een uitgesproken, fruitige smaak aan veel gerechten. Het wordt gebruikt om salades mee te dresseren, over brood te sprenkelen en als basis voor veel recepten.
De Italiaanse keuken is rijk aan tomaten, of het nu in sauzen, frisse salades of als basis voor pizza- en pastagerechten is.
Basilicum is een belangrijk kruid in de Italiaanse keuken en wordt vaak gebruikt in pesto, salades en als garnering voor verschillende gerechten. De combinatie van basilicum, tomaten en mozzarella is een klassieker in het smaakprofiel van Italië.
Knoflook is een fundamenteel ingrediënt in de Italiaanse keuken en geeft een diepe smaak aan sauzen, pastagerechten en vlees. Het wordt vaak gebruikt in combinatie met olijfolie als basis voor veel recepten.
Verse mozzarella, gemaakt van buffel- of koemelk, is een romige en milde kaas die vaak wordt gebruikt in salades, pizza's en verschillende pastagerechten.
De Amalfikust is beroemd om zijn citroenen en citroensmaken worden vaak gebruikt in desserts, visgerechten en verfrissende dranken.
Truffelproducten, vooral truffelolie en truffelzout, worden gebruikt om een luxe en aardse smaak toe te voegen aan verschillende gerechten, zoals pasta en risotto.
De voedseltour door Amalfi duurt drie uur.
Je leert hoe je 3 essentiële Italiaanse gerechten maakt: mozzarella, pasta
Je voedseltours door Amalfi bevinden zich in Bomerano, Agerola Costiera Amalfitana, Via degli Ontanelli, 13, 80051 Agerola NA, Italië. Zoek op kaarten.
Je kunt je tickets voor de voedseltour door Amalfi 24 uur voordat de ervaring begint annuleren voor een volledige terugbetaling.
Je gids voor de rondleiding door Amalfi voedseltour spreekt vloeiend Engels en Italiaans.
