Отправляйся в кулинарное путешествие, подобного которому не было, при бронировании гастрономического тура в Амальфи! Узнай, как приготовить тесто для свежей пасты, тальятеллу, вкуснейшую моцареллу и традиционный тирамису во время твоего 3-часового гастрономического тура по Амальфи.
На фоне великолепных пейзажей Амальфитанского побережья твой опытный шеф-повар проведет тебя через весь процесс приготовления теста для пасты с нуля, нарезки ее в желаемую форму, а затем, наконец, бросит ее в выбранный тобой соус.
Заверши замечательный гастрономический тур по Амальфи тем, что насладись плодами, а точнее, пастой своего труда, побаловав себя исключительным блюдом, которое ты приготовил с нуля, и запив его бокалом традиционного итальянского вина!
Амальфитанское побережье славится своими лимонами, и они играют заметную роль во многих местных блюдах. Лимонное ризотто - классика амальфитанской кухни, в которой ярко и пикантно чувствуется вкус знаменитых амальфитанских лимонов.
На Амальфитанском побережье в изобилии представлены морепродукты, а лингвине с моллюсками - классика амальфитанских блюд. В этом блюде паста готовится с ароматным сочетанием свежих моллюсков, чеснока, белого вина и петрушки.
Амальфи входит в итальянский регион Кампания, а сфольятелла - традиционная выпечка Амальфи. Сфоглиателла может быть как сладкой, так и соленой. Сладкий вариант теста часто начиняют рикоттой, сахаром и засахаренной цедрой.
Анчоусы широко используются в кухне Амальфитанского побережья, и это простое блюдо из пасты демонстрирует их соленый и пикантный вкус во всей своей восхитительной красе. В спагетти обычно добавляют чеснок, оливковое масло, петрушку и иногда панировочные сухари.
Оливковое масло Extra virgin - основной продукт в итальянской кухне, оно придает многим блюдам ярко выраженный фруктовый вкус. Его используют для заправки салатов, моросят на хлеб и как основу для многих рецептов.
Итальянская кухня отличается обилием помидоров, будь то в соусах, свежих салатах или в качестве основы для пиццы и блюд из пасты.
Ключевая трава в итальянской кухне, базилик часто используется в песто, салатах и в качестве гарнира для различных блюд. Сочетание базилика, помидоров и моцареллы - это классический вкусовой профиль Италии.
Чеснок - основополагающий ингредиент в итальянской кухне, придающий глубину вкуса соусам, блюдам из пасты и мясу. Его часто используют в сочетании с оливковым маслом в качестве основы для многих рецептов.
Свежая моцарелла, сделанная из буйволиного или коровьего молока, - это сливочный и мягкий сыр, который часто используется в салатах, пицце и различных блюдах из пасты.
Амальфитанское побережье славится своими лимонами, и лимонный вкус часто используется в десертах, блюдах из морепродуктов и освежающих напитках.
Продукты, настоянные на трюфелях, особенно трюфельное масло и трюфельная соль, используются для придания роскошного и землистого вкуса различным блюдам, таким как паста и ризотто.
Гастрономический тур по Амальфи длится три часа.
Ты узнаешь, как приготовить 3 основных итальянских блюда: моцареллу, пасту
Твой гастрономический тур по Амальфи находится по адресу: Бомерано, Агерола Костьера Амальфитана, Виа дельи Онтанелли, 13, 80051 Агерола АН, Италия. Найди на картах.
Ты можешь отменить свои билеты на гастрономический тур по Амальфи за 24 часа до начала экскурсии и получить полный возврат денег.
Твой гид по гастрономическому туру в Амальфи свободно владеет как английским, так и итальянским языками.
